Manzana de Normandía
El
manzano era considerado un árbol sagrado para los Druidas celtas. En la Edad
Media, Normandía constituía el principal huerto del país, principalmente dentro
de la tranquilidad de los monasterios, y elaboraban la famosa sidra. Pero
también la manzana es usada en los siguientes postres:
Pastel normando con manzanas
· Tarta con manzanas normando
Omelette normando con manzanas caramelizadas de la madre Mitraille
Crumble (pastel con frutas) con manzanas de Alta Normandía
Toca el turno a la manzana del pecado original:
Acabo de ver el film "L'Avenir" con Isabelle Huppert, me gustó como se alcanza al leitmotiv, le dan un guiño a Zizek y presentan un fragmento de "Julia, o la Nueva Eloísa" de Rousseau, creo que es mi estado latente: vivir de fantasías y prosigo con esperanza, como el gato negro llamado "Pandora" de este film.
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